Правилно хранене при ниски левкоцити

Нивата на левкоцитите рядко привличат внимание, докато заболяване не наложи проследяването им и не ни напомни колко чувствителна е имунната система при липса на баланс.

Добрата новина е, че броят на белите кръвни клетки, от които зависи имунитетът ни, може да се повиши лесно чрез правилно и здравословно хранене.

Какво още трябва да знаем по темата и кои витамини и минерали действат за подкрепа имунната система, разказват фармацевтите на аптеки Нове. 

Какво са левкоцитите и кога говорим за ниски левкоцити

Левкоцитите, или белите кръвни клетки, са основна част от имунната ни система. Те действат като „воини“, които се борят да защитят организма от вируси, бактерии и други патогени. 

Когато броят на левкоцитите е под 4 000 клетки на микролитър кръв, говорим за състояние, което се нарича левкопения. Това може да доведе до по-голяма податливост към инфекции, забавено възстановяване и дори хронична умора.

Левкопенията не е заболяване сама по себе си, а по-скоро симптом на състояние. Тя може да бъде временно явление при вирусни инфекции или резултат от дългосрочни фактори като автоимунни заболявания, хранителни дефицити или странични ефекти на лекарства. 

Често хора с левкопения изпитват слабост, умора и чести настинки. Ако забележите, че сте болни по-често от обикновено, че раните ви заздравяват бавно или имате постоянно усещане за по-малко енергия без видима причина, може да е добра идея да направите кръвен тест. 

Причини за нисък брой левкоцити (левкопения)

Левкопенията може да се появи по различни причини, но всички те са свързани с намаленото производство или повишеното унищожаване на левкоцитите. 

Основните причини са: 

• Вирусни и бактериални инфекции – Грип, хепатит и ХИВ могат да потиснат костния мозък, като временно намалят производството на левкоцити. При тежки бактериални инфекции на тялото са нужни голям брой левкоцити за борба с патогена, което може да доведе до временен спад в нивата им.
• Автоимунни заболявания – Болести като лупус, ревматоиден артрит и болест на Крон могат да накарат тялото да атакува собствените си левкоцити, като по този начин намалява броя им в кръвта.
• Дефицити на хранителни вещества – Недостигът на витамини B12, фолиева киселина, желязо и мед може да попречи на производството на нови кръвни клетки.
• Рак и лечение с химиотерапия – Химиотерапията, използвана за унищожаване на раковите клетки, за съжаление атакува и здравите кръвни телца, включително левкоцитите.
• Хроничен стрес и умора – Постоянното излагане на стресови ситуации повишава нивата на кортизол, който от своя страна потиска имунната система.

Тъй като левкопенията е симптом, а не заболяване, е важно да се установят възможните причини – здравословни състояния или хранителни дефицити. След това може да се предприеме повишаване на нивата на левкоцитите чрез подходящи хранителни източници.

Роля на храненето за повишаване на левкоцитите

Храненето играе ключова роля за поддържането на имунната система и стимулирането на производството на левкоцити. Тялото ни се нуждае от правилните хранителни вещества, за да може в костния мозък да се произвеждат достатъчно бели кръвни клетки. 

Ако диетата ни е бедна на определени витамини и минерали, можем да изпитаме понижен имунитет, хронична умора и по-чести инфекции.

Ето и кои храни помагат за повишаването на левкоцитите:

• Протеини – Те са градивните елементи на антителата и имунните клетки. 
• Добри източници са пилешкото месо, рибата, яйцата, лещата и бобовите растения.
• Антиоксиданти – Те предпазват клетките от оксидативен стрес и укрепват имунната система. 
• Най-добрите източници са горските плодове, зеленчуците и зеленият чай.
• Здравословни мазнини – Омега-3 мастните киселини намаляват възпалението и подпомагат за увеличаване на броя на белите кръвни клетки. 
• Те се намират в зехтина, сьомгата, авокадото и ядките.
• Фибри – Подобряват чревното здраве, което е важно за имунитета. 
• Най-добри източници са пълнозърнестите храни, зеленчуците и семената.

Цялостната грижа за тялото включва също намаляването на стреса, достатъчно сън и регулярна физическа активност, които са също толкова важни, колкото и храненето.

Основни необходими хранителни вещества за висок брой левкоцити

За да функционира добре имунната система ефективно, тялото ни се нуждае от конкретни витамини и минерали. Те не само подпомагат производството на левкоцити, но и подкрепят цялостното здраве.

Ето и кои са те:

• Витамин C – Известен като мощен имунен стимулант, той подпомага образуването на нови левкоцити и ги защитава от оксидативен стрес.
• Витамини от група B (B6, B9, B12) – Подпомагат производството на кръвни клетки и тяхната ефективност в борбата с инфекции.
• Витамин D – Стимулира активността на белите кръвни клетки и намалява риска от автоимунни заболявания.
• Витамин A – Участва в растежа на клетките и поддържа бариерната функция на кожата и лигавиците – първата линия на защита срещу патогени.
• Витамин E – Мощен антиоксидант, който защитава левкоцитите от увреждане и подпомага техния дълъг живот.
• Желязо – Необходимо за образуването на червени и бели кръвни клетки. Намира се в червено месо, черен дроб, бобови растения и тиквени семки.
• Цинк – Участва в активността и повишаване на броя на левкоцитите в кръвта. Най-добри източници са ядките, морските дарове и пълнозърнестите храни.

Правилното хранене е най-добрият естествен начин да подкрепим имунната си система. Когато тялото ни разполага с необходимите хранителни вещества, то може да произвежда достатъчно левкоцити, за да ни защитава от инфекции и заболявания.

Друга опция е суплементацията с натурални имуностимуланти под формата на хранителни добавки. 

Продукти, богати на витамин С

Витамин C е един от най-важните хранителни елементи за силен имунитет и здраве. Освен че стимулира производството на левкоцити, той също така подпомага образуването на колаген, подобрява усвояването на желязо и предпазва клетките от вредните ефекти на свободните радикали.

Богати на витамин C са следните храни:

• Чушки – Една червена чушка съдържа три пъти повече витамин C от един портокал.
• Цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрут) – Класически източник на витамин C, който подпомага имунната система.
• Киви – Малък, но изключително богат на витамин C, магнезий и фибри.
• Ягоди и малини – Освен витамин C, съдържат и антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане.
• Броколи и брюкселско зеле – Отличен източник на витамин C, както и на фибри и други ключови хранителни вещества.

Ползите от витамин C не се изчерпват само с имунитета. Заедно с това той подобрява здравето на кожата, подпомага зарастването на рани и играе важна роля в производството на ензими и хормони. 

За да поддържате високи нива на този витамин, е важно да консумирате пресни плодове и зеленчуци всеки ден, тъй като витамин C е водоразтворим и не се съхранява дълго в организма.

Витамини от група B

Витамините от група B често се подценяват, когато говорим за имунитет, но те играят ключова роля в поддържането на здрави кръвни клетки и нервна система. 

B-комплексът включва няколко витамина, които влияят на производството и активността на левкоцитите, като B6, B9 (фолиева киселина) и B12.

• Витамин B6(пиридоксин) участва в производството на антитела и активира левкоцитите. Недостигът му може да доведе до отслабен имунитет и хронична умора. 
• Витамин B6 се съдържа в банани, пилешко месо, картофи и орехи.
• Витамин B9 (фолиева киселина) е незаменим за деленето на клетките, включително и белите кръвни клетки. Без достатъчно фолиева киселина костният мозък не може да произвежда нови имунни клетки. 
• Най-високо съдържание имат спанак, броколи, аспержи и бобови култури.
• Витамин B12 подпомага синтеза на ДНК и поддържа здравословното функциониране на нервната и имунната система. Недостигът на B12 може да доведе до анемия и нисък брой левкоцити.
• B12 е наличен основно в животински продукти като червено месо, яйца, риба, кисело мляко и други млечни продукти.

Достатъчното количество от витамини от групата В съдействат за правилното функциониране на имунната система, както и за регулиране на нервната система, подпомагане на ДНК синтеза и засилване на енергийния метаболизъм.

Храни с високо съдържание на желязо

Желязото е жизненоважно за здравето на кръвните клетки и цялостната функция на имунната система. 

Недостигът на желязо може да доведе до анемия, намалена енергия и потисната имунна защита, тъй като желязото е ключово за производството на червени и бели кръвни клетки.

Най-добрите източници на желязо са: 

• Червено месо и черен дроб – Едни от най-богатите естествени източници на хем-желязо, което се усвоява най-ефективно от организма.
• Риба и морски дарове – Стриди, миди и сардини съдържат значително количество желязо и цинк, които подпомагат имунната функция.
• Зелени листни зеленчуци – Спанакът, кейлът и броколите са чудесни растителни източници на желязо, но трябва да се консумират с витамин C за по-добра абсорбция.
• Ядки и семена – Тиквените семки, сусамът и бадемите съдържат желязо, магнезий и полезни мазнини.
• Бобови култури и пълнозърнести храни – Лещата, нахутът и киноата са отлични източници на растително желязо.

За да се подобри усвояването на желязото, препоръчително е тези храни да се комбинират с източници на витамин C (например месо със салата от чушки или портокалов сок). 

Също така, е добре да се избягва консумацията на кафе и чай по време на хранене, защото те могат да намалят усвояването на желязото.

Протеините за здравето на кръвните клетки

Протеините са основният градивен елемент на клетките в нашето тяло, включително и на кръвните клетки. Те играят основополагаща роля в образуването и функционирането на червените и белите кръвни клетки, както и на антителата.

Ето как протеините помагат при ниски левкоцити:

• Стимулират производството на левкоцити – Белите кръвни клетки се изграждат от аминокиселини, които се набавят от протеините. Без достатъчно протеини, костният мозък не може да произвежда ефективно нови имунни клетки.
• Подпомагат образуването на антитела – Протеините участват в изграждането на имуноглобулини (антитела), които разпознават и неутрализират вируси и бактерии.
• Заздравяват клетъчните мембрани – Чрез тях се осигурява защита на клетките от оксидативен стрес, който може да доведе до увреждане и загуба на кръвни клетки.
• Подпомагат хемоглобина – Желязосъдържащият протеин в червените кръвни клетки е от съществено значение за преноса на кислород.

Най-добрите източници на протеини за здравето на кръвните клетки са пилешко, риба, яйца, млечни продукти и червено месо, както и киноа, бобови култури, тофу, ядки и семена, а редовната им консумация подпомага силната имунна система, доброто кръвообращение и правилното функциониране на организма.

Здравословни мазнини за имунната система

Често се говори за „добри“ и „лоши“ мазнини, но малко хора знаят, че здравословните мазнини са ключов компонент за силен имунитет и здрави кръвни клетки.

Ето как действат те:

• Намаляват възпалението – Омега-3 мастните киселини (намиращи се в рибата, лененото семе и орехите) помагат за регулиране на възпалителните процеси в организма, което е важно за хора с автоимунни заболявания.
• Подобряват усвояването на мастноразтворими витамини – Витамини като A, D, E и K играят важна роля в имунната защита и тяхната абсорбция зависи от достатъчно количество здравословни мазнини в диетата.
• Засилват функцията на левкоцитите – Някои видове мазнини, като мононенаситените мазнини в зехтина, повишават активността на белите кръвни клетки.

Включването на сьомга, риба тон, ленено семе, чия, орех, бадеми, зехти, тиквени семки др. в диетата спомага за балансирана имунна система, намалява риска от хронични възпаления и подпомага цялостното здраве.

Роля на антиоксидантите в диетата при ниски левкоцити

Антиоксидантите са естествени вещества, които предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Те играят решаваща роля в здравето на имунната система и поддържането на оптимален брой левкоцити.

Левкоцитите са особено чувствителни към оксидативен стрес, а антиоксидантите неутрализират вредните молекули, които могат да ги увредят. Освен това, те намаляват възпалението, което може да отслаби имунната система, като същевременно подпомагат регенерацията на кръвните клетки и стимулират производството на нови левкоцити.

Сред най-богатите на антиоксиданти храни са цитрусовите плодове, ягодите, кивито и чушките, които са източник на витамин C. 

Витамин E се съдържа в бадемите, слънчогледовите семки и спанака, а бета-каротинът е изобилен в морковите, сладките картофи и мангото. 

Флавоноидите и полифенолите, намиращи се в зеления чай, тъмния шоколад и гроздето, също имат мощен антиоксидантен ефект.

Антиоксидантите могат да се набавят в тялото и под формата на хранителни добавки. Най-често те комбинират различни антиоксидантни съставки с цел по-добър холистичен ефект.

Какви плодове и зеленчуци да включим в менюто си за силен имунитет?

Когато става въпрос за здравето на имунната система и поддържането на оптимален брой левкоцити, плодовете и зеленчуците са сред най-добрите ни съюзници. Те съдържат витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, които укрепват имунитета, намаляват възпалението и подпомагат регенерацията на кръвните клетки.

Най-добрите плодове за повишаване на левкоцитите са:

• Цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрут) – богати на витамин C, който стимулира производството на бели кръвни клетки.
• Киви – съдържа повече витамин C от портокалите, както и антиоксиданти и фибри.
• Ягоди, малини, череши – силни антиоксиданти, които защитават левкоцитите от увреждане.
• Ябълки – съдържат кверцетин, който има противовъзпалителни свойства.
• Ананас – ензимът бромелаин подпомага усвояването на хранителни вещества и има противовъзпалителен ефект.

Най-полезните зеленчуци са:

• Броколи, кейл, спанак – богати на фолиева киселина и желязо, които подпомагат образуването на кръвни клетки.
• Чушки – съдържат големи количества витамин C, повече от цитрусите.
• Моркови – източник на бета-каротин, който подобрява защитните функции на клетките.
• Сладки картофи – богати на антиоксиданти, витамин A и фибри, които поддържат здравето на имунната система.

Съществува правило, че колкото по-цветна е чинията ви, толкова по-богата на хранителни вещества е вашата диета!

Хидратация и нейното значение за имунната система

Хидратацията е един от най-простите, но често пренебрегвани фактори за здравето на имунната система. Водата играе жизненоважна роля за транспортирането на хранителни вещества, детоксикацията на организма и поддържането на правилната циркулация на кръвните клетки, включително левкоцитите.

Тя подпомага производството на лимфа, която е отговорна за транспортирането на имунните клетки и елиминирането на токсините. Недостатъчният прием на вода може да забави този процес и да наруши ефективната работа на лимфната система. 

Добрата хидратация поддържа също баланса на кръвните клетки, тъй като дехидратацията води до сгъстяване на кръвта, а това от своя страна намалява способността на левкоцитите да се справят с инфекциите.

Роля на правилната хидратация също е да подпомага първата защитна линия на организма срещу вируси и бактерии - лигавиците, тъй като тяхната ефективност е в зависимост от това колко добре са овлажнени.

Препоръки за балансирана диета при ниски левкоцити

Балансираното хранене, богато на ключови хранителни вещества, е сред най-ефективните начини за стимулиране на производството на бели кръвни клетки и укрепване на имунната система. 

Това може да се постигне чрез повишен прием на протеини, консумация на храни, богати на витамин C и желязо, включване на здравословни мазнини и поддържане на добра хидратация. 

Комбинирането на тези хранителни елементи в ежедневното меню подпомага възстановяването на имунната функция и засилва защитните сили на организма срещу инфекции.

Кога да се консултирате с диетолог или лекар за хранителен план?

Ако страдате от ниски левкоцити за продължителен период от време, е важно да разберете какво ги причинява и как можете да подобрите състоянието си чрез хранене и промяна в начина на живот. 

В някои случаи промяната в диетата може да не е достатъчна и енеобходимо медицинско наблюдение.

Консултирайте се със специалист, ако имате следните оплаквания: 

• Чести инфекции, които трудно се преодоляват;
• Постоянна умора и липса на енергия;
• Невъзможност за повишаване на нивата на левкоцитите въпреки балансирана диета;
• Проблеми със стомашно-чревния тракт, които пречат на усвояването на витамини и минерали;
• Медицински състояния, като автоимунни заболявания, рак или анемия, които изискват специфичен хранителен режим.

Диетологът може да ви помогне да създадете индивидуален хранителен план, който да компенсира липсващите хранителни вещества и да подпомогне имунната ви система. 

Лекарят може също да назначи допълнителни изследвания, ако подозира, че ниските левкоцити са свързани с по-сериозен здравословен проблем.

Ако забележите продължителни симптоми, не отлагайте консултацията със специалист. Ранното вземане на мерки може да предотврати усложнения и да подпомогне по-бързото възстановяване на организма.

Често задавани въпроси