Аминокиселините са основните съставки на протеинитев човешкото тяло и имат ключово значение за много от процесите в него. 

Следва да научите за химичните съединения, които се наричат аминокиселини, техните видове и значението им за тялото. Събрали сме полезна информация, която ще ви помогне да разберете повече за работата на вашето тяло и грижата за него. 

Въведение в аминокиселините: структура и значение

Аминокиселините са органични съединения, които служат като градивни елементи на протеините. Те съдържат амино група (-NH₂), карбоксилна група (-COOH) и уникална странична верига (R-група), прикрепена към централен въглероден атом.

В природата съществуват повече от 500 аминокиселини, но само двадесет вида са част от структурата на протеините. Тези структури играят важна роля в клетъчния метаболизъм и помагат за свързването на