БИО ВАФЛА ХРУПКАВА ЛИМОН ХАРМОНИКА 30ГР

Био пълнозърнесто брашно от лимец, био кокосово масло, био обезмаслено сухо мляко, био тръстикова захар, био инулин от агаве, био слънчогледово олио, био лимоново масло (0.115%), набухвател: натриев бикарбонат, сол, антиоксидант: био екстракт от розмарин, регулатор на киселинността: лимонена киселина. 

Правим вафлата, като в крема прибавяме етерично масло от био лимон.

Разликата между етерично и базово масло:

Етеричните масла представляват екстракти от корена, кората, стъблото, листата или други ароматни структури на растението. Има различни методи за извличане (екстрахиране) като парната дестилация, студеното пресоване и извличането с разтварящ агент. Етеричните масла са леки като текстура, със силен аромат, много концентрирани и летливи – изпаряват се сравнително бързо. Примери за етерични масла: лимон, портокал, евкалипт, мента; от цветя - лайка, здравец, мирта, лавандула; от дървета и смоли- сандалово дърво, канела, роза, пачули, ванилия и тн.

Базовите масла се извличат от най-мастно наситените части на растението като ядките и семената. Въпреки че са известни още като растителни, те могат да се добият и от животински източник (например рибното масло).